本报潍坊讯 夏天到了,爱美女士对身材也格外注重起来。30日,记者了解到,有减肥和美容效果的绿茶粉、荷叶粉等植物粉受到青睐,有些女性甚至用其代替晚餐。有关营养专家表示,不可迷信粉剂减肥效果而忽视了正常饮食营养的摄入。
30日,在天福茶叶店,记者碰到前来购买绿茶粉的王女士。她说,绿茶粉和酸奶混合喝,对减少脂肪很有效果,自己已经吃了两个星期,现在打算再买些。在一快餐店工作的韩妮最近刚从网上购买了荷叶粉、苦瓜粉、红豆粉、谷芽粉等多种植物粉。她说,这些粉可以放在牛奶中冲泡,也可以放在粥里调味,当晚餐吃容易饱腹,热量还低。虽然味道并不可口,但是一想到这些粉剂说明书上所说的功效,就觉得应该坚持下去。
记者在淘宝网上看到,经营这种粉剂的商户很多,每日成交量也非常可观。粉剂有番茄粉、糙米粉等二三十种,几乎所有食用植物都可以制成粉,售价从几元至二十元不等。记者看到,这些粉剂功效介绍大都很诱人,既有减肥、丰胸的,又有美白、消痘的,有的还承诺坚持吃2个星期,能瘦5-8公斤。
对植物粉的效用,市民评价褒贬不一。天源职业培训学校的高级营养师张艳青表示,被制成粉状的食品,缺少了新鲜时蔬菜、谷物所有的一些水溶性物质如维生素等,被烘干主要是出于保存的目的。此外,个人体质有异,植物粉不能乱吃,薏仁粉会使身体冷虚,故虚寒体质的人不适宜服用,绿茶粉性寒,经期的妇女少吃为妙,而食用过多混合粉剂也会产生不良反应,身体敏感者应注意。 |